Bread bowl

Este bread bowl viene genial para hacer una buena presentación de una sopa o un puré, por ejemplo, en una cena con más gente. Verás que no lleva mucho tiempo la preparación y que, después, es muy agradecido. ¡Tendrás los platos más originales!
Deshacer la levadura fresca en agua tibia en un bol y agregar la masa madre. Integrar, poco a poco, las harinas, mezclándolas con una cuchara de palo. Una vez integrado todo, amasar un poco la mezcla con las manos y dejarla reposar tapada con un paño húmedo durante 1 hora.
Pasada la hora, la masa ya habrá crecido, entonces, amasarla un poco más dándoles forma de bread bowl, y ponerla sobre la bandeja del horno, dejándola levar una hora más.
Precalentar el horno a 200º y, pasada la hora, hornear la masa durante 45 minutos.