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Botones de galleta

Postres y dulces
Postre
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
300 gr de margarina
2 huevos
200 gr de azúcar
150 gr de maicena
350 gr de harina
1 cucharadita de azúcar vainillado

Descripción

Los botones de galleta están buenísimos y es una buenísima idea hacerlos si tienes hijos porque se lo pasan realmente bien.
Batir en un bol la mantequilla derretida con el azúcar hasta obtener una crema un poco espumosa. Añadir a esta mezcla los huevos y el azúcar vainillado, y remover todo muy bien. Incorporar poco a poco las dos harinas tamizadas a la vez que se van mezclando con el resto de ingredientes hasta poder formar una bola de masa que no se pegue en los dedos.
Estirar la masa con un rodillo en la mesa enharinada y recortar las galletas dándoles forma redonda. Ponerlas en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y hacerles los agujeritos típicos de un botón en cada una.
Hornear los botones de galleta durante 15 minutos y dejarlas enfriarse antes de servirlas.

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