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BOMBONES DE SALMÓN

Aperitivos y tapas
Ocasiones especiales

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
200 gr. de salmón marinado en láminas muy finas 200 de crema de queso piñones pasas nueces aguacate alcaparras o germinados

Descripción

Estirar un papel film y colocar las láminas de salmón montando un poco una sobre otra. Poner a lo largo un rulo de crema de queso con ayuda de una manga, añadir piñones, pasas, nueces, aguacate, etc. al gusto, enrollar a modo de brazo de gitano y conservar dentro del papel film. Dejarlo en el congelador unas horas para que sea más fácil cortarlo.

 

Cortar el rulo en rodajas de unos 3 ó 4 centímetros y decorar con algún germinado, alcaparra o lo que se nos ocurra para darle un toque verde.

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