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Bollos de pera y manzana

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
comensales: 4 2 manzana
2 peras
zumo de medio limón
30 gr de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela molida
4 cucharadas de pasas
10 nueces
250 gr de hojaldre
40 gr de gotas de chocolate

Descripción

La verdad que disfrutar de estos bollos de manzana y pera solo te llevara unos minutos porque son muy fáciles de hacer y el resultado es un dulce delicioso. Prueba estos bollos en los que tan bien quedan mezclados los sabores de las frutas con los frutos secos. Perfectos a cualquier hora del día.
Empezaremos por pelar las manzanas y las peras, y las picamos en trozos pequeños, las rociamos con el zumo de limón y las ponemos en una sartén con la mantequilla, la canela y el azúcar, dejamos que se haga lentamente y añadimos las pasas y las nueces, retiramos del fuego y mientras se va enfriando estiramos el hojaldre.
Una vez estirado lo cubrimos con el relleno y por encima ponemos las gotas de chocolate, hacemos un rulo y cortamos los bollos, como de 2 cm. de ancho, los ponemos encima de un papel vegetal que hemos puesto sobre la bandeja del horno, y los metemos al horno 30 minutos a una temperatura de 180º.
Cuando veamos quela masa ha subido y están doraditos los sacamos del horno y ya están listos estos bollos de manzana y pera para que los comas.

Te he indicado unas frutas y unos frutos secos en la receta, pero tú puedes hacerlo con cualquiera, simplemente tienes que sustituir la fruta por otra en la misma cantidad.

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