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Bizcocho de naranja-receta de usuario

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 6 personas
4 huevos
300gr de harina
200gr de azúcar
3 naranjas grandes
200 ml
de aceite de oliva refinado
1 sobre de levadura

Descripción

No es nada complicado hacer el Bizcocho de naranja casero y no dudes que una vez que lo pruebes no dejarás de repetir esta deliciosa receta. Lo puedes tomar en el desayuno o acompañando una taza de chocolate caliente a la hora de la merienda. Da lo mismo la hora que sea, ¡no podrás parar de comer!
Para empezar vamos a batir los huevos con el azúcar. Una vez que la mezcla blanquee, añadiremos el aceite y la harina con la levadura poco a poco y lo mezclaremos bien teniendo cuidado de que no nos queden grumos.
Rallamos las 3 naranjas, y las exprimimos. Mezclamos la ralladura y el zumo con la mezcla anterior.
Una vez hecho esto vamos a forrar 2 moldes con papel vegetal de hornear (aunque si no tenemos lo que también podemos hacer es untarlos con mantequilla y espolvorearlos de harina sacudiendo luego el molde para eliminar el excedente), y los introducimos en el horno, el cual habrá sido previamente precalentado, a 170ºC durante unos 35-40 minutos.
Tendremos que tener cuidado de vigilar al final, porque el tiempo depende del tipo de horno. Lo que haremos será introducir varilla o brocheta, y cuando ésta salga limpia, significa que el bizcocho está hecho.

UN CONSEJO:
Yo lo he puesto en dos moldes, porque nos gustan los bizcochos finos, y también compartirlos con amigos y familiares, ya que una vez que se pone el horno en marcha, mejor que salgan dos en lugar de uno.
Pero también se puede hacer en un molde, y después cortarlo en pisos para rellenarlo y hacer una estupenda tarta. Imagínate este maravilloso Bizcocho de naranja casero relleno de chocolate y con pequeños trocitos de nueces. ¡Delicioso!

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