Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Bizcocho de naranja con dulce de leche

Postres y dulces
Plato frío
Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
yogur yogur
aceite de girasol aceite de girasol
azúcar azúcar
harina harina
huevos huevos
levadura en polvo levadura en polvo
naranja naranja
mantequilla mantequilla
harina harina

Para la crema:

zumo de naranja zumo de naranja
azúcar azúcar

Para el relleno:

dulce de leche dulce de leche

Para decorar:

chocolate negro chocolate negro
Ocultar 4 personas
yogur ( 1 ud., griego )
aceite de girasol ( 1 medida del yogur )
azúcar ( dos medidas del yogur )
harina ( 3 medidas del yogur )
huevos ( 3 uds. )
levadura en polvo ( 1 sobre )
naranja ( 1 ud.. solo la ralladura )
mantequilla ( para el molde )
harina ( para el molde )

Para la crema:

zumo de naranja ( 500 ml. )
azúcar ( 60 gr. )

Para el relleno:

dulce de leche

Para decorar:

chocolate negro ( 50 gr. )
Ocultar 6 personas
yogur
aceite de girasol
azúcar
harina
huevos
levadura en polvo
naranja
mantequilla
harina

Para la crema:

zumo de naranja
azúcar

Para el relleno:

dulce de leche

Para decorar:

chocolate negro

Descripción

1. Vaciamos el yogur y lo reservamos; utilizamos el vasito como medida.

2. Vamos a ir batiendo todos los ingredientes con la batidora: primero los huevos con el azúcar, a los que añadimos la levadura con la harina tamizada, el aceite y el yogur. Batimos hasta conseguir una masa homogénea que volcamos en un molde desmontable, untado con mantequilla y harina espolvoreada para que luego sea más fácil desmoldar el bizcocho.

3. Lo introducimos en el horno precalentado a 180º durante 35 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar.

4. Para la crema de naranja: en un cazo echamos el medio litro de naranja recién exprimida, el sobre de flan y el azúcar. Ponemos a fuego lento y vamos removiendo con una cuchara de palo hasta que hierva, quedará con una textura espesita... hummmm! Dejamos que enfríe, removiéndola de vez en cuando para que no se endurezca por fuera.

5. Cortamos el bizcocho por la mitad y lo rellenamos con el dulce de leche (en mi caso, quise hacer mini bizcochitos, así que los fui cortando con un aro de emplatar).

6. Recubrimos con la crema de naranja y espolvoreamos con el chocolate negro rallado.

Receta enviada por Nieves

* Para esta receta también necesitarás un sobre de flan.

Envía tu pregunta a nuestro chef

Si tienes cualquier duda sobre la receta en cuestión puedes utilizar este formulario para realizar tu pregunta y nuestro chef te responderá encantado.

Otros usuarios ya han enviado sus preguntas, así que si lo prefieres puedes revisar directamente las respuestas de nuestro chef.