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Bizcocho de chocolate dulce y esponjoso

Postres y dulces
Postre
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
2 vasos de harina
1 paquete de levadura
8 cucharadas de chocolate en polvo
4 huevos
2 vaso de leche
6 cucharadas de mantequilla
1 vaso de azúcar

Descripción

Si buscas un buen bizcocho para preparar y tener listo para cuando vayan tus amigos a merendar a casa, o simplemente para comerlo a la hora del desayuno, te recomiendo que hagas esta deliciosa receta de bizcocho de chocolate dulce y esponjoso. Es un bizcocho de excelente sabor y textura delicada, que hará las maravillas de todos aquellos que lo prueben.

Lo primero que vamos a hacer es mezclar la mantequilla hasta que quede sin grumos, para que a continuación añadamos el vaso de azúcar y lo batamos hasta que quede bien mezclado. Después añadimos los huevos y seguimos batiendo, asegurándonos de que quede una masa perfecta y sin grumos.
Ahora mezclamos la harina con el paquete de levadura y lo tamizamos, para después ir añadiéndolo poquito a poco junto al resto de los ingredientes y vamos batiendo. En la leche ponemos las cucharadas de chocolate en polvo y lo mezclamos bien, asegurándonos de que no quede ningún grumo, llevándolo luego a calentar en el microondas durante unos 2 minutos y lo añadimos a la mezcla y lo batimos.
En último lugar cogemos el molde en el cual se hará el bizcocho y lo untamos con mantequilla, espolvoreándolo después con harina, sacudiendo el sobrante, y añadimos la masa en él.
Lo llevamos a cocinar al horno, dejándolo que se cocine durante 45 minutos a una temperatura de180 grados sin abrir el horno. Tras ese tiempo nuestro delicioso bizcocho de chocolate dulce y esponjoso ya estará listo, por lo que lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.
¡Riquísimo!

Trucos y consejos:
Antes de meter el bizcocho en el horno, este tiene que haber sido previamente calentado, por lo que cuando vayas a hacer la masa para el bizcocho, enciendes el horno a una temperatura de 180º.
Si quieres comprobar que el bizcocho está hecho, puedes pincharlo con un palillo o con un cuchillo en el centro del mismo, y si cuando lo saques está seco y limpio, es que el bizcocho ya está listo.

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