Bizcocho de chocolate

Este bizcocho de chocolate es el preferido de mis hijos y yo creo que el mío también. ¡Somos una familia de golosos!
Primero hay que calentar el horno a 180º y forrar un molde con papel vegetal o dejarlo engrasado.
En un bol se baten los huevos con el azúcar hasta dejar una mezcla espumosa. En un cazo al baño maría se derrite la mantequilla y el chocolate, y se agrega la mezcla fundida al bol con los huevos. Además, se echan las harinas y el sobre de levadura tamizados, y se mezcla bien sin dejar ningún tipo de grumo. Por último, se echa la vainilla, la sal, las pepitas de chocolate y la ralladura de naranja, y se vuelve a mezclar.
La masa del bizcocho de chocolate se coloca en el molde preparado, y se mete en el horno a 160º durante unos 40 minutos aproximadamente. Para comprobar que está cocido por dentro, se mete un cuchillo en el bizcocho y se debe sacar limpio.
Para decorar este bizcocho se espolvorea con azúcar glas.