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Bizcocho con crema de turrón

Postres y dulces

Ingredientes:

Ocultar 10 personas
ingredientes. las medidas son las del en base del yogurt
4 huevos
1 yogurt griego
una pizca de sal
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
1 sobre de levadura
200 gr. de turrón blando de almendra si azúcar para la crema de turrón
200 ml. de leche entera

Descripción

Los bizcochos es un dulce que nunca suele faltar en casa. ¡Me encanta tener siempre preparado un buen bizcocho! porque creo que es el desayuno y la merienda perfecta y el mejor dulce que pueden comer los más pequeños de la casa. Yo los elaboro de muchos sabores y formas diferentes. Hoy os voy a contar como elaborar un exquisito bizcocho con crema de turrón. Este lo suelo elaborar, sobretodo, en navidades aprovechando las pastillas de turrón que no gustan o que me sobran.
En un bol pondremos los huevos la azúcar y los batiremos bien.
A continuación añadiremos el yogurt el aceite y batiremos otro poco, añadiremos la harina la pizca de sal y la levadura tamizando todos los ingredientes y batiremos.
Pondremos la mezcla en un molde untado de mantequilla y lo hornearemos a 175 grados centígrados hasta que este hecho.
Mientras lo hacemos la crema de turrón, picaremos el turrón con un cuchillo y lo pondremos en un cazo con la leche.
Lo pondremos al fuego lento hasta que se funda el turrón sin parar de remover para que no se pegue.
Desmoldaremos el bizcocho y pondremos en una rejilla y bañaremos con la crema de turrón y listo.
Esta de rechupete. Ya me diréis que os ha parecido este rico bizcocho con crema de turrón.
Decorar con la crema de turrón espesa y con trozos de nueces, cacahuetes o almendras.

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