Bavarois de uva

Os voy a contar como preparo yo mi bavarois de uva Para aquellos que no lo sepan, la bavaroise o crema bávara es un postre frío que se elabora con gelatina, crema inglesa y nata montada. Se le puede añadir añadir trocitos de frutas.
Para elaborar este plato tenemos que, disolver la gelatina en agua hirviendo. Vertemos el agua fría y mezclamos bien. Reservamos.
Después, batiremos la leche con la crema chantilly durante 5 minutos. Vertemos a la gelatina que teníamos reservada y mezclare mos muy despacio hasta unificar toda la mezcla. Vertemos en moldes individuales y llevaremos a refrigeración o frigorífico hasta que esté cuajada la mezcla. Echaremos una uva o dos en cada vasito antes de meterlos al frigorífico y que la mezcla cuaje.
Finalmente, desmoldaremos cada vasito o recipiente y decoraremos con fideos de chocolate. Y así de fácil se hace la bavarois de uva. ¡Está deliciosa!