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Batido de plátano y frambuesas con nubes

Bebidas y lácteos, Verduras y frutas
Bebidas
Ligera, Moderna, Para niños

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
plátano ( 1 ud. ) plátano 1 ud.
frambuesas ( 110 gr. ) frambuesas 110 gr.
leche ( 200 ml. ) leche 200 ml.
yogur ( 2 cucharadas ) yogur 2 cucharadas
azúcar ( 40 gr. ) azúcar 40 gr.
nubes ( 2 o 3 uds. ) nubes 2 o 3 uds.
chocolate negro ( optativo, para rallar de adorno ) chocolate negro optativo, para rallar de adorno
Ocultar 4 personas
plátano ( 2 uds. )
frambuesas ( 220 gr. )
leche ( 400 ml. )
yogur ( 4 cucharadas )
azúcar ( 80 gr. )
nubes ( 4 o 6 uds. )
chocolate negro ( optativo, para rallar de adorno )
Ocultar 6 personas
plátano ( 3 uds. )
frambuesas ( 330 gr. )
leche ( 600 ml. )
yogur ( 6 cucharadas )
azúcar ( 120 gr. )
nubes ( 6 u 8 uds. )
chocolate negro ( optativo, para rallar de adorno )

Descripción

Una receta fácil, deliciosa, nutritiva y, sobre todo, super bonita y resultona. Este batido de plátano y frambuesas con nubes es tan bonito que, antes de devorarlo, no dudes en hacerle una foto y subirlo a las redes sociales... ¡éxito asegurado!. Por supuesto, puedes preparar las dos frutas juntas y preparar un delicioso y nutritivo batido. Pero si quieres una presentación más impactante, no dudes en preparar cada fruta por separado y después ponerlas con mucho cuidado para que permanezcan separadas... ¡dejarás con la boca abierta a tus hijos o a tus invitados!

batido de platano y frambuesas con nubes

Paso 1:

Pela los plátanos y pártelos en trozos. Ponlos en el vaso de la batidora y añade la leche, bien fría. Bate hasta obtener una crema homogénea... ni muy líquida ni demasiado espesa. Es mejor añadir primero una parte de la leche e ir rectificando después, hasta obtener la textura deseada.  Cuando la textura ya esté, añade la mitad del azúcar y sigue batiendo un minuto más. Reserva.

Paso 2:

Por otro lado, lava las frambuesas y sécalas ligeramente con la ayuda de un papel de cocina absorbente. Ponlas en el vaso de la batidora y tritura. Añade el yogur y la leche y sigue batiendo hasta obtener la textura deseada... como en el caso anterior... ni muy líquida ni demasiado espesa. Reserva.

Presentación:

Busca unos bonitos vasos para servir tu batido de plátano y frambuesas con nubes. También puedes optar por una jarrita pequeña o unos tarros, como los de conservas, que ahora están super de moda para hacer estas presentaciones. Sirve en el fondo el batido de plátano y, después, con mucho cuidado, y añadiéndolo muy poco a poco para que permanezcan separados, el batido de frambuesa. Por último, parte en trozos las nubes, y decora cada vasito o tarro de batido de plátano y frambuesas con nubes con unos trocitos de nubes.

Sugerencia:

A la hora de preparar tu batido de plátano y frambuesas no dudes en pasar por la sección de frutería de tu tienda DIA habitual... y además, no dudes en emplear las nubes marca DIA, que darán un toque divertido y goloso a esta receta. Por cierto... ¿eres goloso? ¿te gusta el chocolate? si quieres convertir este batido de plátano y frambuesas con nubes en un postre irresistible... añade un poco de chocolate negro rallado. Pon la capa de plátano, y un poco de chocolate, la capa de frambuesa, y más chocolate junto a las nubes... ¿quién puede resistirse?

Alternativas:

Si lo deseas, a la hora de hacer este batido de plátano y frambuesas con nubes, puedes sustituir las frambuesas por fresas cuando estén en temporada... ¡quedará un batido también riquísimo!. Por otro lado, si quieres que tu batido de plátano y frambuesas con nubes además de divertido y decorativo sea extra nutritivo, puedes añadir un puñadito de cereales mientras lo estás elaborando.

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