Barritas energéticas de cereales y frutos secos - vídeo receta

Estas barritas energéticas de cereales y frutos secos son un excelente snack para tomar a cualquier hora del día, sano, nutritivo y saludable… que te llenará de energía. Y, lo mejor de todo… ¡están riquísimas y son super fáciles de hacer!

Paso 1:

Para hacer estas barritas energéticas de cereales y frutos secos – vídeo receta, lo primer que debes hacer es colocar en un bol los copos de avena. Añade los arándanos deshidratados y las nueces peladas y troceadas. Mezcla bien.

Paso 2:

Añade la canela molida y la miel y comienza a mezclar todo para que se integre bien y la miel impregne todos los ingredientes. Si fuera necesario, añade más miel… el resultado es de una mezcla muy pegajosa.

Paso 3:

Acerca una sartén al fuego, muy suave, y añade esta mezcla. Cocina durante unos minutos sin parar de remover con la ayuda de una lengua de silicona o de una cuchara de madera.

Paso 4:

Vierte la mezcla en una bandeja de horno pequeña, cubierta con papel sulfurizado en la base o papel especial para el horno.

Paso 5:

Extiende bien la mezcla y ve apretándola al mismo tiempo con la ayuda de la misma lengua de silicona o de algo plano, como el culo de un vaso, untado con un poco de aceite para que no se pegue.

Paso 6:

Deja reposar la mezcla en la nevera durante al menos dos horas para que se enfríe y se endurezca.

Paso 7:

Pasado este tiempo, saca de la nevera y corta con la forma deseada, preferiblemente con forma rectangular.

Presentación:

Ya están listas tus barritas energéticas de cereales y frutos secos. ¡Listas para tomar!. Si lo deseas las puedes envolver en un papel suave y atarlas, y así las podrás llevar en el bolso o la mochila.

Sugerencia:

A la hora de hacer estas barritas energéticas de cereales y frutos secos no dudes en acercarte a tu tienda DIA habitual, donde podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios para su elaboración.

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