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Asado de tira al horno

Carnes
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1 陆 de asado de tira
2 cebollas grandes
1 zanahoria
1 morr贸n rojo
2 patatas con persona con c谩scara
sal, aj铆 molido y or茅gano

Descripci贸n

Como buena argentina que soy, las barbacoas de carne me encantan. Os voy a contar como preparar un rico asado de tira al horno Esta receta ha ido pasando de generaci贸n en generaci贸n en mi familia y ahora que ya no estoy en Argentina y que por fin he conseguido un sitio donde hacer las barbacoas que tanto me gustan y tanto me recuerdan a mi tierra, quiero compartir con vosotros esta receta.
Comenzaremos por condimentar bien la carne y acomodar en una fuente de horno con profundidad. Lavaremos bien las patatas sin sacarles la c谩scara, lavaremos el morr贸n y le sacaremos las semillas, pelaremos las cebollas y cortaremos en cuartos o en mitades.
Precalentaremos el horno a 220潞 C. Acomodaremos las verduras alrededor de la carne y espolvorearemos con sal, or茅gano y aj铆 molido.
Meteremos la carne en el horno con las verduras y dejaremos que se ase unos 40 a 45 minutos. Verificaremos que est茅 cocido y serviremos una costilla a cada uno, con una patata, un trozo de cebolla y un morr贸n.
Que rico este asado de tira al horno.
隆Buen provecho!

CONSEJOS:
-Si no os gusta la cebolla, el morr贸n o la zanahoria, pod茅is ponerlo o no.

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