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Arroz a la milanesa en Thermomix

Arroces y pastas
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
400grs de arroz
50grs de bacon
60grs de queso rallado parmesano
50grs de aceite
200grs de champi帽ones
1l de caldo de ave
sal y pimienta

Descripci贸n

El arroz es uno de mis cereales preferidos. Me encanta comer en arroz en sopa, en guisos, en postres, etc. Por eso os voy a contar un plato que me encanta y donde combino mis dos grandes gustos, el arroz y el pescado o marisco. Os voy a decir c贸mo preparar un delicioso arroz a la milanesa con el que os vais a chupar los dedos, y lo digo literalmente.
Para elaborar este plato, voy a utilizar la thermomix, pero si no la ten茅is ni tampoco un robot parecido, no os preocup茅is porque lo pod茅is hacer igualmente en una cacerola. Os quedar谩 riqu铆simo.
Comenzaremos echando el bac贸n en la thermomix y picaremos a velocidad 4 durante 4 segundos. A continuaci贸n vamos a verter el aceite y tenemos que programar a temperatura Varoma durante 3 segundos a velocidad 2.
Agregaremos la mariposa y pondremos los champi帽ones cortados en laminas, salaremos a gusto y saltearemos a temperatura Varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda (si es en thermomix 21: velocidad 1) durante 3 minutos,
Seguidamente echaremos el arroz y mezclaremos por un minuto, a velocidad cuchara con giro a la izquierda (en la thermomix 21: velocidad 1). Verteremos el caldo ya caliente y dejaremos que se cueza durante 13 minutos a velocidad cuchara con giro a la izquierda ( en thermomix 21: velocidad 1) a 100潞 C.
Serviremos el arroz a la milanesa y espolvorearemos con el queso parmesano.
隆Delicioso!

CONSEJOS:
-Aunque la receta original lleva bac贸n, yo lo suelo omitir ya que a mi hijo no le gusta el sabor que le aporta. A veces lo sustituyo por otro tipo de carne y otra veces no pongo nada. Eso ya lo dejo a vuestro gusto.

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