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Arroz frito - receta usuario

Arroces y pastas, Verduras y frutas
Plato caliente, Primer plato
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 2 personas
arroz hervido
brotes de soja
cebollines verdes picados
salsa de soja

Descripción

Poco a poco en nuestra cocina se han ido introduciendo platos procedentes de todas las partes del mundo, desde los procedentes de América hasta los asiáticos. De este último grupo podemos destacar a el arroz frito, no solo por su sencillez y facilidad a la hora de prepararlos, sino porque tiene un sabor maravilloso.

Caliente aceite en una sartén, añada el arroz. Cuando tenga ya la suficiente temperatura, añadir picados los brotes de soja, al igual que los cebollines verdes picados. Rociar por encima con salsa de soja e ir mezclándolo todo bien mientras se fríe.
En el momento en que se vea que está casi hecho, hay que hacer un pequeño cráter en el medio del arroz, y añadir 2 huevos, y mezclarlos un poco
Cuando los huevos se vean que están cocinados, se da unas vueltas a todo para que se mezcle bien.
Sirve el arroz frito solo o acompañando a cualquier carne o pescado.

Se pueden poner los ingredientes que se les ocurra, siendo estos solo una sugerencia.

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