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ARROZ CON CALLOS (SUPER FÄCIL)

Arroces y pastas
Plato único
Tradicional

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
1 lata de callos (380 g aprox)
1 litro de caldo de carne
3 o 4 dientes de ajo
2 vasos de arroz
1/2 sobre de sazonador para paella
aceite
colorante alimentario

Descripción

1.- Calentamos la sarten o paella al fuego con una cucharada de aceite y sofreimos un par de minutos los dientes de ajo pelados y cortados por la mitad hasta que estén dorados. Retiramos. 

2.- Vertimos el contenido de la lata de callos en la sarten y lo calentamos a fuego medio hasta que la gelatina y la grasa esté derretida. 

3.- Echamos los dos vasos de arroz a la sarten y lo removemos para que se mezcle con los callos.

4.- Vertimos el litro de caldo de carne en la sarten. Removemos un poco. Subimos el fuego hasta que comience a hervir.

5.- Cuando hierva, echamos aproximadamente medio sobre del sazonador para paella y colorante alimentario. Removemos un poco para esparcirlo uniformemente.

6.- Bajamos el fuego a temperatura media. Dejamos cocinar durante 20 min aproximadamente, hasta que el caldo evapore.

7.- Listo para servir! Que aproveche! :)

Receta enviada por Aitanacomman

 

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