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Almendras saladas sin piel

Verduras y frutas
Tradicional

Ingredientes:

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la base de la sartén con aceite de girasol.
un puñado de almendras repeladas crudas
sal a tu gusto.

Descripción

Un rico snack que es muy saludable y que deberíamos consumir más a menudo son las almendras. Están que al igual que muchos frutos secos, contienen buenas propiedades para nuestro organismo, podemos encontrarlas en cualquier supermercado. Si comprarlas se os hace algo caro, podéis comprar los almendrucos sin pelas y hacer vosotros las almendras saladas sin piel ¡Buenísimas!
Prepararemos un plato con una servilleta de papel encima.
En una sartén pequeña vamos a poner el aceite de girasol (sin pasarse).
Una vez el aceite esté caliente, vamos a verter las almendras crudas. Con ayuda de una cuchara de madera, vamos a ir dándole vueltas sin parar. Nada más empiecen a ponerse algo doraditas, las vamos a sacar rápidamente o si no se quemarán y las vamos a poner sobre un plato con una servilleta o papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Por último, vamos a poner la sal por encima y a la mesa las almendras saladas sin peil. Se enfrían enseguida.
¡Deliciosas!

CONSEJOS:
-Removerlas sin parar
-No esperar a que se doren todas, pues se te quemarían muchas de ellas.

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