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Almejas a la marinera

Aperitivos y tapas
Tradicional

Descripción

Paso 1: pochamos media cebolla bien picada en una sartén con un poco de aceite, cuando acabe esté buen hecha añadimos un diente de ajo picado y pochamos todo junto. Paso 2: añadimos una cucharada sopera de harina y cocinamos junto con la cebolla y el ajo Paso 3: echamos medio vaso de vino blanco y medio de agua, sal y un poquito perejil,y dejamos cocer Paso 4: añadimos las almejas, que previamente las hemos puesto con agua y sal para que suelten la arena, se tapan, y cuando estén abiertas listas para servir.

Receta enviada por Javimori

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