Agua limón casero

Una bebida que está muy rica y que, sobretodo, en verano suelo elaborar a diario, es un agua de limón casero. Su elaboración es sencillísima y además es muy saludable, y antes que beber cualquier refresco con muchísimos carbohidratos y colorantes, es mejor tomar jugos de fruta fresca como esto. Os cuento como la hago yo y ¡manos a la fruta!
En primer lugar, en un cazo, vamos a calentar las seis cucharadas de azúcar con una de agua hasta que se haga caramelo.
A continuación vamos a añadir el zumo de los limones y el agua. Ahora tenemos que remover hasta que se disuelva el azúcar.
Seguidamente tenemos que añadir la corteza del limón y la varita de canela y el resto del azúcar. La tenemos que calentar hasta que hierva.
Si es preciso, rectificaremos de azúcar, según el gusto.
Para finalizar, vamos la vamos a retirar del fuego y cuando ya no esté caliente, vamos a poner en un recipiente y la congelaremos.
Finalmente, vamos a sacar el agua de limón casero unos minutos antes de servir.

¡Riquísima y muy refrescante!