Agua de sandía
Atención a esta agua de sandía... es refresco, es agua, es fruta, es postre, es saludable, es détox, es ligera... y es, en definitiva, rica y sorprendete.
Los refrescos tienen mucha azúcar y son muy calóricos... uno está bien, pero tampoco conviene andar tomando uno detrás de otro. Los helados sientan estupendamente en verano... pero ocurre lo mismo. Además, refrescan pero no calman la sed.
Está claro que en verano no hay nada como beber agua para refrescarse y para mantenerse hidratado. Una idea original, rica, sorprendente y saludable es preparar aguas de frutas, ligeras como el agua, ricas como la fruta y, sobre todo, muy fáciles de preparar. Ideal para los niños... y también para los mayores.
Paso 1:
Para elaborar esta agua de sandía, lo primero que vamos a hacer es preparar la sandía. Pártela en trozos y desecha la cáscara. No apures demasiado la cáscara para no incorporar a nuestra agua de sandía la parte de la fruta más pegada a la cáscara, que suele ser blanca y estar un poco dura. Ahora ya hay variedades de sandías sin pepitas... si es el caso de la sandía que has comprado, no tendrás nada más que hacer, pero sin tu sandía tiene pepitas, es el momento de ir retirándola de una en una con paciencia.
Paso 2:
Tritura la sandía junto con el agua con la ayuda de la batidora de vaso o de mano. Tritura perfectamente.
Paso 3:
Cuela el resultado para retirar todos los grumos. Puedes pasar por el chino o por un colador de trama fina.
Paso 4:
Añade el resto del agua y remueve bien para que se integre.
Paso 5:
Lava unas hojas de menta, cuidando de retirar todos los tallos e incorpóralas al refresco.
Paso 6:
Mete tu agua de sandía en la nevera para que se refresque bien y maceren un poco las hojas de menta.
Presentación:
Sirve tu agua de sandía en una bonita jarra o directamente servida en unos bonitos y coloridos vasos. Sirve con hielo para que esté bien fresca y resulte de lo más refrescante.
Sugerencia:
A la hora de preparar este agua de sandía, o de la fruta que tú prefieras, no dudes en acercarte a tu tienda DIA más cercana, donde podrás seleccionar tú mismo la fruta que quieras en su sección de frutas frescas. Además, aunque también puedes hacer esta receta con agua del grifo... te sugerimos que emplees el agua mineral marca DIA. ¡Notarás la diferencia!
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