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Aceite con ajo al horno

Salsas
Moderna

Ingredientes:

Ocultar 4 personas
3 cabezas de ajos
aceite de oliva

Descripción

El aceite de ajo al horno, es un aceite muy rico que suelo tener siempre elaborado en casa y que me sirve como aceite para freír ciertas carnes o pescados o como aliño de ensaladas u otros platos. Para su elaboración no necesitamos muchos ingredientes y el resultado que vamos a obtener es muy bueno. Os cuento como hacerlo y espero que os animéis a hacerlo en casa. Para comenzar se meten las cabezas de ajo en el horno, cuando están listas se sacan y se parten por la mitad. Se desmenuzan y se ponen en un colador para que haga más fina. Luego se le añade aceite y se le dan unas vueltecitas. Listo este aceite de ajo al horno. ¡Buenísimo! CONSEJOS: -Cuélalo lo más fino posible.

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