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Postres mexicanos

Postres mexicanos

Lejos de la idea de los tacos, los frijoles y las salsas picantes, los postres mexicanos también tienen mucha tradición y son los protagonistas del buen sabor de boca de una comida al estilo mexicano. En relación a nuestros postres, en México se utilizan algunos ingredientes diferentes para hacer dulces, además de los típicos como el chocolate. Las palanquetas, uno de los dulces más típicos de México, es lo que para nosotros sería una tableta de almendras garrapiñadas pero con cacahuetes. El ate con queso sería nuestro membrillo con queso fresco, que lo solemos tomar a veces de postre. Otra cosa que también se hace mucho son los tamales dulces de muchos sabores, sobre todo de frutas frescas y muy exóticas. En México a los postres les dan su propio toque especial, con sus productos más típicos y sus ideas más originales para que formen parte de una gastronomía reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, como la francesa o la japonesa, o nuestra dieta mediterránea.

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