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Yogur de frutas para diabéticos
Paso a paso
3 Agosto 2014
Postres y dulces
Plato frío, Postre
Ligera, Moderna, Ocasiones especiales, Para niños
Fácil
< 20
151-300
Yogur de frutas para diabéticos
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
yogur (natural sin azúcar, 2)
melocotón (100 gr. )
fresas (75 gr. )
miel (o sirope de arce para diabéticos)
plátano (un cuarto)
esencia aroma de vainilla (unas gotas)
Ocultar 4 personas
yogur (natural sin azúcar, 4)
melocotón (200 gr. )
fresas (150 gr. )
miel (o sirope de arce para diabéticos)
plátano (medio)
esencia aroma de vainilla (media cucharita)
Ocultar 6 personas
yogur (natural sin azúcar, 6)
melocotón (300 gr. )
fresas (225 gr. )
miel (o sirope de arce para diabéticos)
plátano (1)
esencia aroma de vainilla (una cucharita)
Descripción

¿Un postre para diabéticos? ¡Es posible! Si eres diabético (o alguien de tu familia lo es) y debes vigilar mucho el consumo de azúcar, adapta tus recetas favoritas. Nosotros te recomendamos esta copa de yogur afrutado para diabéticos que puedes hacer con miel, o bien con sirope de arce u otros edulcorantes que sí sean aptos para diabéticos. 

Paso 1: 

Coge un bol grande y pon en el los yogures naturales sin azúcar. Bate bien con ayuda de unas varillas y reserva.

Paso 2:

Pela los melocotones y tritura junto al plátano pelado y cortado en dados con la batidor. Añade después los yogures y mezcla.

Paso 3:

Limpia las fresas y quita el pedúnculo. Pícalas en cuadraditos pequeños y echa a los yogures.

Paso 4: 

Añade la miel o el sirope de arce y el extracto de vainilla. Prueba el punto de dulzor y rectifica si fuese necesario. A esta receta puedes añadirle una pizca de canela en polvo que le da un toque especial.

Presentación: 

Elige una copa para servir helados o un vaso bonito y decora como más te guste. Te aconsejamos que cortes unos cuantos trocitos de fruta (ya sea fresa o melocotón) y los coloques como última capa. Así tendrás varias texturas. Si no te lo vas a comer inmediatamente mejor conserva en la nevera. 

Curiosidad: 

El sirope de arce  es una especie de jarabe o sirope obtenido del jugo del arce que es un árbol típico de Canadá y países nórdicos. Es rico en nutrientes  y tiene compuestos antioxidantes beneficiosos, que pueden ayudar a los diabéticos mantener sus niveles de azúcar en la sangre. Aunque en este caso, lo mejor es siempre consultarlo con el médico. 

Truco:

Usa plátano y melocotones maduros en este yogur de frutas para diabéticos. Si tienes dudas a la hora de elegir tu fruta en la tienda mira este artículo para conocer todas las claves sobre cómo elegir la fruta. 

Sugerencia: 

Descubre la amplia gama de productos lácticos en tu tienda DIA habitual y disfruta del sano placer de comer yogur. También cuentan con una línea de productos desnatados, perfectos para cuidar la línea. 

En Demos la vuelta al día: postres para diabéticos

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