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Galletas Minion
Paso a paso
10 Noviembre 2017
Postres y dulces
Postre
Moderna, Para niños
Media
41-50
€€
151-300
Galletas Minion
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
harina (250 gr)
mantequilla (125 gr.)
azúcar (100 gr)
huevos (1 ud., pequeño)
esencia aroma de vainilla (opcional)
fondant (azul, amarillo, negro y blanco)
Ocultar 4 personas
harina (500 gr)
mantequilla (250 gr.)
azúcar (200 gr)
huevos (1 ud.)
esencia aroma de vainilla (opcional)
fondant (azul, amarillo, negro y blanco)
Ocultar 6 personas
harina (750 gr)
mantequilla (375 gr.)
azúcar (300 gr)
huevos (2 uds.)
esencia aroma de vainilla (opcional)
fondant (azul, amarillo, negro y blanco)
Descripción

Hacer en casa estas galletas Minion es muy sencillo… tan solo te resultará un poco laborioso la decoración de los Minions. Pero ver la cara de ilusión de los niños, compensará con creces el esfuerzo. ¡Toma nota de la receta de estas deliciosas galletas Minion!

 

Paso 1:

Para las galletas, bate en un bol con varillas la mantequilla y el azúcar hasta que quede muy bien integradas y la mantequilla quede de un color amarillo pálido casi blanco. Es mejor hacerlo con un robot de cocina si disponemos de él. Es muy importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente, es decir, en textura pomada.

Paso 2: 

Añade el huevo y agrega poco a poco la harina a cucharadas, previamente tamizada, es decir, pasada por un tamiz o colador de trama fina para que esté más suelta y aireada. Cuando tengas una masa homogénea tapa el bol con papel film y reserva en la nevera media hora para que la masa coja consistencia.

Paso 3: 

Una vez reposada la masa estírala poniendo harina en la mesa o encima de papel de horno para que no se pegue y corta con un redondo. Pon las galletas en papel de horno con un poco de distancia para que no se peguen unas a otras en la cocción. Mete de nuevo en la nevera, lo que hará que en la cocción no pierdan la forma que hemos dado.

Paso 4: 

Precalienta el horno con calor arriba y abajo a 200ºC. Una vez caliente saca las galletas de la nevera hornea unos 10-12 minutos o hasta que veas que los bordes están dorados. Las sacamos y dejamos enfriar por completo encima de una rejilla. Para no pegar mucho las galletas, trabaja en diferentes tandas. 

Paso 5: 

Vamos ahora con la decoración de fondant para tus galletas Minion. Maneja el fondant unos segundos con las manos como si fuese plastilina para que se ablande. Las galletas (cuando ya estén frías) se cubren con una capa fina de fondant amarillo que se corta con el mismo cortapastas con el que cortamos las galletas. Pinta el fondant con una poco de agua (solo un pelín, o bien con pegamento comestible) y pega a la galleta por esa parte.  Y ahora, dibuja encima con el resto de colores de fondant las diferentes partes: el peto vaquero para la ropa, con el negro haz las gafas y con el blanco los globos oculares.

Presentación:

Sirve tus galletas Minions en una bonita bandeja… pero no te preocupes mucho por la presentación. Antes de que te des cuenta, habrán volado. ¡A los niños les encanta!.

Sugerencia:

A la hora de hacer estas galletas Minion no dudes en emplear los productos marca DIA, como la harina, la mantequilla o el azúcar. ¡Todo un acierto!.

Despicable Me 3 ™ & © Universal Studios 

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