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Vasitos de chocolate blanco
Paso a paso
15 Abril 2014
Postres y dulces
Postre
Moderna, Ocasiones especiales, Para niños
Fácil
< 20
301-500
Vasitos de chocolate blanco
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
yogur (natural sin azúcar, 2)
chocolate blanco (en trocitos o chips)
ciruelas (para decorar)
Ocultar 4 personas
yogur (natural sin azúcar, 4)
chocolate blanco (en trocitos o chips)
ciruelas (para decorar)
Ocultar 6 personas
yogur (natural sin azúcar, 6)
chocolate blanco (en trocitos o chips)
ciruelas (para decorar)
Descripción

Un postre sencillo, con pocos requisitos… ¡solo el microondas! Esta es una de esas recetas que se preparan en un segundo si te llegan invitados por sorpresa, o si te quieres dar un homenaje después de un día duro… En realidad no hace falta buscar un motivo…¡simplemente porque sí! Dsifruta a cucharadas de estos deliciosos vasitos de chocolate blanco.

Paso 1:

Trocea el chocolate y ponlo en un bol pequeño. Derrítelo en el microondas a temperatura media. El truco es ir sacándolo cada 20 segundos y remover y remover.

Paso 2:

Pon en un bol el yogur y bátelo un poco con unas varillas. Cuando el chocolate esté listo, agrégalo al bol mientras continúas batiendo. Si por el frío del yogur, ves que el chocolate se endurece y no se une bien, no te preocupes porque hay un truco: calienta todo el conjunto en el micro y cuando el yogur tome algo de temperatura, se fundirá. Luego solo tendrás que enfriar un pelín la mezcla en la nevera.

Paso 3:

Deja tu mezcla una hora a temperatura ambiente antes de servir para que no esté muy fría. Si la metes en la nevera puede que quede demasiado espesa y con menos sabor. Limpia y corta las ciruelas en daditos pequeños.

Presentación:

Sirve en copas, cuencos o vasitos pequeños a tu gusto, dependiendo del número de comensales. Finalmente, decora con los trocitos de ciruela (también puedes usar otras frutas como los arándanos, e incluso arándanos deshidratados). Otro toque se lo puedes dar con algunos trocitos de chocolate blanco. ¡Más texturas y sabor para un postre de lujo! También puedes sorprender con un sencillo gesto: espolvorea azúcar glas sobre un plato oscuro y una cuchara, así quedará impregnada una original silueta. 

Sugerencia:

Si eres un amante del chocolate, tu tienda habitual DIA será tu pequeño paraíso, ya que cuentan con una amplia gama de chocolates de todos los sabores y con un gran aroma: negro (70% cacao), blanco,  con leche… Y si no puedes elegir, ¡quédate con la versión ‘tres chocolates’!


En Demos la vuelta al día: 

-Recetas con chocolate

-Truco: Fundir chocolate...sin arruinarlo