El equipo de Chefs DEMOS lo encabeza nuestra excelente:
Patricia Calzado. Estudió en la Escuela de Hostelería conducida por la pasión por los fogones. Creció entre animalillos y huertas, de ahí que su manera de entender la cocina siempre esté vinculado al recuerdo de la familia, al sabor del terruño, a la defensa de trabajar con el producto de temporada y la cercanía.
Recuperamos las recetas de arroz tradicionales de cada día. Esas que preparaba tu abuela y nadie conseguía superar. La paella de los domingos, el arroz al horno, el arroz con patatas y bacalao, con conejo... No es nada fácil cogerle el punto al arroz, pero para eso estamos nosotros, para ayudarte. ¿Te apuntas?
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