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Verduras en Wok con ternera y tallarines
Paso a paso
20 Junio 2014
Carnes, Verduras y frutas
Plato caliente, Plato único, Primer plato
Moderna
Muy fácil
20-30
Verduras en Wok con ternera y tallarines
Ingredientes:
Descripción Los platos orientales cada vez están más a la orden del día, pero yo prefiero hacerlos en casa para poder comerlos a mi gusto. Como me gusta mucho hacer cenas y experimentar comidas diferentes y de distintos países, he encontrado el gusto a las verduras en Wok con ternera y tallarines. Os la recomiendo absolutamente para sorprender a vuestros invitados. En una cacerola con abundante agua con sal, ponemos a cocer los tallarines al punto que nos gusten. Una vez hechos, los escurrimos y los dejamos apartados. Por otro lado, cortamos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín en juliana. Ponemos a calentar el wok (o una sartén, en su defecto) con unas gotas de aceite. Echamos la verdura cortadita en juliana y la salteamos a fuego fuerte (En el caso de ser mucha, hacerlo en varios turnos). Salpimentamos a nuestro gusto. Una vez pochada nuestra verdura, le echamos la ternera, previamente salada, y la salteamos. Un par de minutos después añadimos los tallarines y lo removemos todo. Si le echas un poco de queso rallado está buenísimo, pero solo también está muy rico, es un plato muy sabroso.