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Huevos a la flamenca al estilo rafa
Paso a paso
29 Enero 2012
Carnes, Huevos y patatas
Plato caliente, Plato único, Primer plato
Tradicional
Muy fácil
20-30
Huevos a la flamenca al estilo rafa
Ingredientes:
Descripción Un rico plato que se cocina mucho en el sur de España, son los huevos a la flamenca Este plato está elaborado a base de huevo, como principal ingrediente, guisantes, jamón, etc.,. Está riquísimo y es muy fácil de elaborar. Os cuento como lo hago yo espero que pronto forme parte de vuestro recetario. ¡Os encantará! Lo primero que vamos hacer, va a ser cortar los chorizos y el jamón en dados pequeños. Una vez los tengamos, los vamos a poner en una cazuela de barro con un fondo de aceite. Seguidamente vamos a echar el chorizo y el jamón para que dore. Mientras vamos a picar la media cebolla y a echarla Después vamos a echar los guisantes y vamos a calentar todo durante unos 5 minutos. Lo siguiente va a ser partir los huevos como para freír y los vamos a echar con muchísimo cuidado de que no se partan. Finalmente tendremos todo unos 8 o 10 minutos y ¡listos nuestros huevos a la flamenca! ¿A que es muy sencillo? ¡Que aproveche!