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Pizza de carne picada
Paso a paso
3 Diciembre 2014
Panes y masas, Carnes
Tostas y bocadillos
Internacional
Fácil
20-30
301-500
Pizza de carne picada
Ingredientes:
Descripción La cocina italiana se ha extendido por el mundo colonizando nuestras comidas. Pocas son las semanas en las que en nuestras mesas no haya un plato procedente de allí. Y es que no sólo es una comida que está buenísima, sino que además es sana y nutritiva. Pastas y pizzas son las más habituales. Hoy os traigo una magnífica receta de pizza de carne picada. Nosotros en casa la solemos comer muy a menudo, y estoy seguro de que si la probáis, vosotros haréis lo mismo. Para empezar tenemos que calentar el horno a 200ºC, quitar las pepitas a los pimientos y cortar las cebollas en rodajas y freír en una sartén. Cuando estén bien fritas las verduras sacar de la sartén y retirar. En el mismo aceite aprovechándonos de las sustancias que hayan soltado las verduras, freír la carne con un poco de sal y pimienta y un poquitín de comino molido y resérvala. Estirar la masa si es casera, y sino sobre la base de pizza comprada, y poner la salsa de tomate, poner el queso de pizza y luego la carne, la cebolla, los pimientos del padrón y los cuadraditos de queso y la metemos al horno hasta que esté dorada. Te recomiendo que cuando vayas a hacer esta pizza de carne picada, quites el exceso de grasa de la carne y de las verduras después de freírlas, poniéndolas por ejemplo sobre un papel de cocina ya que de por sí es un plato bastante calórico como para encima añadirla grasas extras.