Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar
Rollitos de carne picada
Paso a paso
14 Noviembre 2013
Carnes
Segundo plato
Tradicional
Fácil
31-40
151-300
Rollitos de carne picada
Ingredientes:
Ocultar 2 personas
carne picada
cebolla
comino
mostaza
ketchup
vino blanco
agua
aceite de oliva vírgen
perejil fresco
sal
huevos
ajo
pan rallado
Ocultar 4 personas
carne picada (750 gr., de ternera)
cebolla (1 ud. grande)
comino (pizca)
mostaza (1 chorro grande)
ketchup (1 chorro grande)
vino blanco (1/2 copa)
agua (1 vaso)
aceite de oliva vírgen (un chorrito)
perejil fresco (unas ramitas)
sal (una pizca)
huevos (1)
ajo (3)
pan rallado (un poquito)
Ocultar 6 personas
carne picada
cebolla
comino
mostaza
ketchup
vino blanco
agua
aceite de oliva vírgen
perejil fresco
sal
huevos
ajo
pan rallado
Descripción

1.- Se adereza la carne picada con el ajo, perejil, huevo, pan rallado y la sal. Se hacen rollitos pasándolos por harina y se reservan.

2.- Se echa un chorrito de aceite y se pocha la cebolla junto con los ajos. Se añaden los cominos con un chorro grande de mostaza y otro de ketchup, el vino blanco y el agua. Se deja unos 5 minutos.

3.- Se fríen los rollitos en aceite caliente (para que se queden dorados por fuera y jugosos por dentro)

4.- Se ponen los rollitos de carne en el cazo con la salsa y se dejan hervir 10 minutos.

5.- Se saca la carne y se pasa la salsa por la batidora

Receta enviada por Asunconde66