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Música en tu cocina

Esta semana desconectamos de la gran ciudad, el estrés, la comida de tupper, las alarmas y las prisas del día a día.  ¡Nos vamos al monte! Respirar aire puro, sentir el olor y el calor de la leña, la naturaleza a nuestros pies lista para ser degustada. Algo tan sencillo como ir a por setas, recoger flores silvestres, frutas, bayas… lo hacían nuestros padres y abuelos de forma natural. Ahora esta práctica (como tantas otras)  tiene nombre anglosajón; foraging. Te contamos exactamente en qué consiste esta moda en “Foraging, ¿qué es?”

Para estos días de montaña hemos preparado esta #playlist de “folk & montaña” que te mimetizará por completo en ese ambiente tan rústico, hogareño y natural. Prepararás este quiche de ortigas mientras escuchas la guitarra y armónica de Bob Dylan,  Johny Cash y su voz tan grave y sureña te despertará el instinto de buscar leña para la noche, y los clásicos de country de Hank Williams te harán creer que estás en tu porche tocando el banyo con tu sombrero en esa mecedora medio rota de la abuela. Para rematar la escapada te dejamos  esta receta dulce de tarta de manzana y canela.

Folk y montaña… ¡pura vida vaquero!