Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Recetas de lentejas caseras

Recetas de lentejas caseras

Las legumbres se consumen a lo largo de todo el mundo, por lo que podemos encontrar recetas de lentejas caseras muy diferentes entre sí; aunque todas deliciosas. Este alimento del Medio Oriente, tiene una alta concentración de nutrientes, de los que nos beneficiamos los consumidores de la dieta mediterránea y la hindú. 

En nuestra gastronomía encontramos recetas tan deliciosas como la de unas sencillas lentejas con chorizo, plato de cuchara presente en cualquier cocina. Pero las lentejas se pueden comer de múltiples maneras. Sin bien es cierto que como existen muchos tipos de lentejas, cada uno está recomendado para determinadas ocasiones.

La lenteja pardina y castellana es ideal para hacer estofadas con puerro, cebolla, pimiento, zanahoria, pimentón y un poco de laurel, por ejemplo. Las verdinas, en cambio, son ideales para preparar en ensalada. Y las rojas, muy apreciadas en la India, sirven para preparar un curry o Dahl, o en puré o crema.

Sea como sea, en potaje o en frío, seguro que están deliciosas. Así que no renuncies a esta legumbre tan sana porque hay muchas recetas que llevan lentejas que te enseñamos a hacer.

Últimas recetas
Embedded thumbnail for Lentejas al estilo indio - vídeo receta
Legumbres
8 Septiembre 2017
0
Ensalada de pasta y lentejas
Arroces y pastas
19 Junio 2017
0
Ensalada asiática de lentejas
Ensaladas
20 Noviembre 2016
0
Ensalada de lentejas y pasta
Arroces y pastas
11 Mayo 2016
0
Ensalada de lentejas rojas
Ensaladas
2 Febrero 2016
0
Croquetas de lentejas
Legumbres
7 Noviembre 2015
0
Lentejas olla rápida
Carnes
27 Enero 2015
1
Lentejas estofadas a la naranja
Legumbres
11 Enero 2015
0
Guiso de lentejas
Carnes
16 Diciembre 2014
0
Lentejas para el paladar infantil
Legumbres
6 Octubre 2014
0
Lentejas con chorizo
Carnes
30 Septiembre 2014
0
Puré de lentejas
Cremas y sopas
30 Mayo 2014
0
Lentejas vegetarianas al curry
Verduras y frutas
25 Marzo 2014
0
Ensalada de lentejas con salmón
Ensaladas
11 Octubre 2013
0
Lentejas... las de toda la vida
Legumbres
9 Octubre 2013
3
Lentejas guisadas
Legumbres
16 Diciembre 2012
0
Puré de lentejas con verduras y bacón
Legumbres
12 Enero 2012
0
Más consultadas
Mejor puntuadas