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Entremeses para Navidad

Entremeses para Navidad

No hay una cena de Nochebuena que no incluya los famosos entremeses para Navidad. En todas las casas no faltan unos canapés de paté, aperitivos de salmón ahumado, embutidos…; o quizás algo más elaborado como unos entrantes compuestos por tostas, tartaletas de hojaldre o volovanes, los vasitos con mezclas de sabores o los saquitos de pasta filo con sorprendentes rellenos. Sea como fuere, es lo primero que comemos y aunque con el hambre quizás nos los saboreemos del todo, abren nuestro menú de Navidad y llenan nuestra mesa de colorido. Sencillos bocados que podemos preparar con mucha antelación y que incluyen posibilidades infinitas. Siéntase como el gran Ferrán Adriá y arremángate para crear los suyos.

 

Además siempre se pueden acompañar con un buen vino blanco que potencie los sabores de todos aquellos entremeses elaborados con pescado o marisco (como el tartar, los langostinos o los gambones) como base principal. Pero si tenemos unos pinchos y aperitivos navideños principalmente a base tablas de quesos y embutidos; nada mejor que tomarse una copita de un buen vino tinto. Cada canapé será una pieza única en su mesa y en su paladar.

 

Si bien, los entremeses de Navidad tienen que prepararse en su justa medida para no saciar toda el hambre de nuestros invitados y que no degusten nuestro segundos que serán los principales platos de la lista de recetas de Nochebuena que habremos preparado. Así que anímese a consulte nuestras propuestas de aperitivos para esta Navidad que hemos seleccionado y empiece esta fiestas con buen sabor de boca.

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