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Ensaladas con marisco

Ensaladas con marisco

La amplia variedad de marisco y el sabor de cada una de sus especies multiplican la variedad de recetas para utilizarlo. Las ensaladas de marisco son, de hecho, de las mejores elecciones para hacer con estos productos de mar tan sabrosos. El sabor del marisco se adapta fácilmente a todo tipo de ingredientes, especialmente si hablamos de verduras y salsas. La salsa rosa, por ejemplo, es una de las más empleadas con el marisco, especialmente con las gambas y los langostinos cocidos, así que se podría hacer una especie de ensaladilla rusa añadiendo alguna que otra verdura y queda una mezcla perfecta. Pero también la ensalada básica mixta de lechuga y tomate se combina bien con el marisco, el cual le da el toque de color y de sabor, y se puede aliñar con salsas, mayonesa o con aceite o vinagre, cualquier aderezo es bueno cuando lo mezclamos bien. Estas ensaladas con marisco son ensaladas originales que sirven tanto para verano como para invierno, y son realmente nutritivas. Y es que las recetas con marisco son tan versátiles que van desde las ensaladas, pasando por los guisos, el arroz, etc.

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