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Crepes dulces

Crepes dulces

¿Quién no tiene ganas de unas recetas de crepes dulces una tarde en casa que no haya que hacer nada? A veces, cuando tenemos mucho tiempo libre nos apetece ponernos a cocinar algo que realmente nos guste pero que no tengamos tiempo de hacerlo nunca, y los crepes dulces suelen ser un plato muy llamativo para estas situaciones. Siropes, helados, cremas, frutas y muchos tipos más de rellenos son ideales para que unos crepes dulces queden realmente riquísimos. Antes de elegir un buen acompañamiento dulce que nos guste es importante hacer una masa de crepes que sea buena, que tenga un sabor neutro para dejar el protagonismo al resto de los ingredientes y que, al cocinarla, no se haga más de la cuenta ni tenga un grosor exagerado, que los crepes originales son finos. Teniendo en cuenta este detalle bastante importante, elegir el dulce es algo muy sencillo ya que los crepes quedan bien con todo. Lo más típico es el chocolate, que podemos preparar una crema o un sirope, pero la fruta con un poco de miel o un poco de queso fresco batido con sabor pueden ser también muy buenas ideas. Pero no solo tenemos crepes dulces para desayunos y meriendas por todo lo alto, también tenemos crepes salados para hacer una comida de lo más original.

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