Cocina peruana Salón Gourmet
El equipo de Chefs DEMOS está formado por un equipo de cocinero con amplia experiencia en los fogones
Una cocina formada por un crisol de culturas, pre-inca, española, africana, chino-cantonesa, japonesa, italiana... Y entre esta mezcla destacan platos como el ceviche, la mezcla de mariscos y pescados con jugo de limón, el pollo a la brasa, la chifa que es una mezcla perfecta de cocina andina y china, o los deliciosos anticuchos, esas fantásticas brochetas de carne aderezadas con ají. ¿Te apetece adentrarte en la cultura peruana a través de su cocina?
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Te recordamos que el curso se desarrollará dentro del Taller de los sentidos del Salón de Gourmets,pabellón 8 taller 6. El acceso sólo puede ser entrando por el Pabellón 8. Tendrás que enseñar el sms de confirmación que has recibido. Te aconsejamos que acudas con 20 minutos de antelación.
