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Cocina peruana

Curso
20 Junio 2015 - 11:00
Chefs DEMOS
¿Quién imparte el curso?
Chefs DEMOS

El equipo de Chefs DEMOS está formado por un equipo de cocinero con amplia experiencia en los fogones

 

Descripción

Una cocina  formada por un crisol de culturas, pre-inca, española, africana, chino-cantonesa, japonesa, italiana... Y entre esta mezcla destacan platos como el ceviche, la mezcla de mariscos y pescados con jugo de limón, el pollo a la brasa, la chifa que es una mezcla perfecta de cocina andina y china, o los deliciosos anticuchos, esas fantásticas brochetas de carne aderezadas con ají. ¿Te apetece adentrarte en la cultura peruana a través de su cocina? 

 

Inscríbete ya en esta misma página. O, si lo prefieres, puedes llamarnos al  91 822 77 34 o indicarnos tu número de contacto en el correo web@demoslavueltaaldia.com para que contactemos nosotros contigo.

 

NOTA: El horario de atención al público del 91 822 77 34 es de  12:00 a 19:00h de Lunes a Viernes.

 

En este curso aprenderemos a realizar:

Causa limeña

y

Ceviche  con emulsión de maiz

 

Datos del curso
20 Junio 2015 - 11:00
Madrid
A Punto Escuela de Cocina Calle Hortaleza
64
28004
madrid
Realizado
18 Mayo 2015 a 19 Junio 2015
Otras convocatorias
F. Realización
Localización
Inscripción
1 comentario
henarsf

La verdad que nunca había comido y menos cocinado ceviche... Y me ha parecido una cocina supersana fresquita y de un sabor espectacular la mezcla de los cítricos con el pescado.... uhmm buenísimo.Recomendable el curso y Ariel el cocinero muy profesional....muy buen rato hemos pasado

27 Junio 2015