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Cevichería

Curso
7 Enero 2016 - 18:30
Chefs DEMOS
¿Quién imparte el curso?
Chefs DEMOS

El equipo de Chefs DEMOS lo encabeza nuestra excelente: 


Patricia Calzado. Estudió en la Escuela de Hostelería conducida por la pasión por los fogones. Creció entre animalillos y huertas, de ahí que su manera de entender la cocina siempre esté vinculado al recuerdo de la familia, al sabor del terruño, a la defensa de trabajar con el producto de temporada y la cercanía.

Descripción

Uno de los platos estrella de la cocina peruana que tan de moda está en nuestro país, es el ceviche, que es cualquier mezcla de pescado o marisco cocinada por la reacción de los ácidos de los zumos de cítricos como la naranja, el limón o limas con sal y condimentado con ají. Existen distintos tipos de combinaciones, y esta es la oportunidad perfecta para que empieces a hacer tus pinitos con esta deliciosa receta del Pacífico. ¡Te esperamos!

Inscríbete ya en esta misma página. O, si lo prefieres, puedes llamarnos al  91 822 77 34 o indicarnos tu número de contacto en el correo web@demoslavueltaaldia.com para que contactemos nosotros contigo.

NOTA: El horario de atención al público del 91 822 77 34 es de  12:00 a 19:00h de Lunes a Viernes. 

Estas son las recetas que prepararemos en esta ocasión:

Ceviche de langostinos con Bloody Mary

Ceviche con emulsión de maíz

Datos del curso
7 Enero 2016 - 18:30
Madrid
Avenida de Moratalaz 181
28030
Realizado
22 Diciembre 2015 a 6 Enero 2016
Otras convocatorias
F. Realización
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