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Una cocina con sabores emocionales

Aportación
5 Febrero 2014
Núria Arnau
Núria Arnau
"Una cocina con sabores emocionales"
Su abuela le transmitió su amor por la cocina y sus viajes por el mundo le descubrieron nuevos sabores

Vive en Barcelona. Licenciada en publicidad y relaciones públicas. Tras dejar su trabajo emprendió un viaje y se dio cuenta que su pasión es cocinar. Ha dado la vuelta a su vida y creado un proyecto de cocina a domicilio. Tiene un blog en el que nos habla de su cocina. Su plato Gyoza mediterránea le hizo ganar la beca DEMOS LA VUELTA AL DÍA.

Su abuela le transmitió su amor por la cocina al igual que sus viajes por el mundo, que le hicieron descubrir nuevos sabores como su plato favorito: sopa tailandesa con castañas. Es valiente y perseverante y su cocina se basa en “sabores emocionales”, según cuenta. Le gusta improvisar y a prender a cada instante. Entre sus deseos, conocer el taller de las emociones de Paco Roncero. En las Masterclass aprovecha al máximo y, como vemos en las foto, después practica en casa. En este vídeo, puedes conocerla. 

 Vídeo receta de NÚRIA para el Campeonato DEMOS LA VUELTA AL DÍA

 

 

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