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Relaciones Internacionales y Cocina

Aportación
13 Marzo 2014
Araceli Martín
Araceli Martín
"De la cocina a la universidad"
Esta madrileña es estudiante de Relaciones Internacionales aunque se ha formado además en Restauración y ha hecho un curso de sumiller. Actualmente vive en Londres, de donde se escapa cada fin de semana para participar en las Masterclass.

Esta madrileña es estudiante de Relaciones Internacionales aunque se ha formado además en Restauración y ha hecho un curso de sumiller. Actualmente vive en Londres, de donde se escapa cada fin de semana para participar en las Masterclass. Le apasiona cocinar por ello ha trabajado en varias ocasiones entre fogones. Su especialidad son las natillas con chocolate y le encantan los huevos fritos con boletus aunque en la final nos cocinó una original Ensalada Enrollada. Es divertida y su cocina natural, sencilla y equilibrada. Entre sus figuras están Carme Ruscalleda y Paco Roncero, que será maestro de la beca. Su objetivo es aprender de los más grandes y, de momento, lo está aprovechando al máximo. 

  

Ensalada Enrollada

 

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