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Demos la vuelta a la hamburguesa y hagámosla de TOFU

Aportación
1 Mayo 2014
Núria Arnau
Núria Arnau
"Una cocina con sabores emocionales"
Si te apetece verme preparando una hamburguesa de tofu, mira este vídeo, que aunque esté en catalán, puede ayudarte antes de prepararlas ;)

 

 

 

Me encuentro con gran cantidad de personas que nunca han comido tofu o, que si lo han hecho, dicen que no sabe a nada.

Si es tu caso, te propongo que lo pruebes en forma de hamburguesa. La puedes hacer en casa y le puedes echar lo que te guste o te apetezca.

Éstas son las que yo te propongo. Sabrosas, sanas y sencillas. 

  • De quinoa y verduritas al curry
  • De ceps y alcachofas
  • De lentejas, arroz integral y tomate
  • De verduritas y albahaca
  • De mijo, champiñones y puerro
  • De pollo al romero
  • De gambas al ajillo

Aquí tienes la receta de Hamburguesa de tofu, quinoa y verduritas al curry.

Para hacer las demás propuestas, utiliza la misma receta y sustituye la quinoa y las verduritas, por lo que quieras.

Si te apetece verme preparando una hamburguesa de tofu, mira este vídeo,  que aunque esté en catalán, puede ayudarte antes de prepararlas ;)

Sé original y aprovecha, siempre que puedas, las verduras de temporada.

¡Sorprenderás a tus invitados con una de esas hamburguesas, como aperitivo!

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