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Algo espectacular a simple vista

Aportación
15 Mayo 2014
Ezequiel Álvarez
Ezequiel Álvarez
"El benjamín del CAMPEONATO"
La estilista Rita Cifuentes nos ha enseñado cómo trabajan actualmente los estilistas gastronómicos, muy interesante.

Hemos tenido esta semana a una fantástica estilista gastronómica Rita Cifuentes que nos ha enseñado lo que son realmente las fotos retocadas, por ejemplo algunas fotografías de la mayoría de franquicias. Nos enseñó todo su  material y realmente impresionante: Plastilina, pegamento, brochetas, pinceles, colorantes, sedales, varillas un molde…

No trabajan en el plato para comer, sólo para modificar, por eso hacen tantos retoques para cuando una persona vea la foto empiece a salivar.

 

Os he traído una receta que nos enseñó Rita, que la usan muchos estilistas para hacer estos falsos helados que salen en la mayoría de fotos, vosotros en vuestras casas la podréis usar para hacer Fondant para galletas, pasteles etc. En este vídeo te explico paso a paso cómo hacerlo.

Gracias, un abrazo:)

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