Newsletters
SUSCRÍBETE A LA NEWSLETTER
Entrar

Agitado, no mezclado!

Aportación
8 Mayo 2014
Aitana Donisa
Aitana Donisa
"Pasión por el sushi"
Vesper Martini, la bebida de James Bond

En los libros James Bond siempre pidió Dry Martini.

 

La bebida fue inventada  y nombrada por James Bond en la novela Casino Royale en 1953. La llama Vesper, como la agente de HM Treasury, protagonista también, de quien se enamora.

 

Pero el nombre en realidad surge de una estancia en Jamaica en el que a Ian le sirven unos cocteles hechos con ron helado  diciendo: “Vesper are served”

 

En Casino Royal Bond describe el coctel a un camarero en una mesa de juego así:

 

‘A dry martini,’ he said. ‘One. In a deep champagne goblet.’

‘Oui, monsieur.’

‘Just a moment.  Three measures of Gordon’s, one of vodka, half a measure of Kina Lillet.  Shake it very well until it’s ice-cold, then add a large thin slice of lemon-peel. Got it?’

‘Certainly, monsieur.’  The barman seemed pleased with the idea.

En Quantum of Solace bebe seis Vesper Martini

La mezcla fue inventada en realidad por un amigo del autor Ian Fleming, Ivar Bryce, a quien escribió esto en la copia de Casino Royale que le dio: "For Ivar, who mixed the first Vesper and said the good word."

 

Así que si queréis preparar un buen Vesper Martini, esta es la receta:

 

3 medidas de Gordon’s

1 medida de Vodka

½ medida de Kina Lillet (o Lillet Blanc)

twist de limón

 

Agitar todos los ingredientes con hielo y server en copa goblet previamente enfriada con hielo (copa de champagne parecida a un cáliz)

 

Girar la piel de limón encima del coctel para que lo perfume con sus aceites esenciales y añadirla también.

 

Y sobre todo, ¡agitado, no mezclado!

 

(aunque no sería correcto agitarlo porque enturbia y agua el coctel, Bond lo prefiere, pues la graduación alcohólica del coctel es especialmente alta)

 

 

0 comentarios