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Don Benito
Badajoz
"Mi cocina está llena de sentimientos"
Alejandro Merino
Este estudiante de la Escuela de Hostelería de Mérida quiere dedicarse profesionalmente a la cocina. Se define como humilde y trabajador además de muy exigente, sobre todo consigo mismo. Su cocina es delicada en la que intenta plasmar sus sentimientos. Admirador de los chefs Jesús Almagro y Paco Roncero quiere darlo todo en esta Beca para completar su formación y conseguir el ansiado stage en Santceloni junto a Oscar Velasco.
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Alejandro Merino Arias

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