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Pasta fresca al curry

Trucos
14 Noviembre 2019
Es muy fácil preparar pasta fresca pero más fácil es echarle alguna especia para darle color y más sabor

200 gr de harina 

2 huevos 

1/2 vaso de agua del tiempo 

curry en polvo

Hacer un volcán en medio de la harina y echar los dos huevos y el polvo de curry, remover e ir añadiendo agua hasta que la masa se quede elástica pero firme. 

Podrás estirar tu pasta con rodillo o con máquina y cortarla a mano para conseguir tagliatelle o con la misma máquina para que sean tagliolini 

 

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