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Patatas boulangére

Truco
25 Agosto 2019
Un truco para salir de la rutina de las típicas patatas al horno y añadir sabor a tus platos

patatas 

cebolla

caldo de carne

aceite de oliva

sal 

pimienta

 

Pocha la cebolla en aceite hasta que esté blanda. En una fuente para horno, haz una capa de patata cortada en rodajas finas,añade una capa de cebollas, vuelve a hacer capas y cubre con caldo de carne hasta que llegue un poco por encima de la última capa

Hornea durante 45 minutos a la temperatura del horno más alta

 

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