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Cómo pelar gambas

Truco
28 Junio 2019
El truco definitivo para pelar gambas.

El mayor mérito de servir platos con gambas es su presentación. 

Son muchas las recetas que llevan marisco, en especial gambas o gambones. Muchas veces pelar gambas crudas puede convertirse en una tarea muy molesta y nos hace perder mucho tiempo. 

Vamos a enseñarte un truco que te resultará muy útil y que utilizarás en todas las presentaciones. 

El truco definitivo para pelar gambas y después ponerlas a la plancha es muy sencillo: Con la gamba en la mano, vamos a contar sus articulaciones. 1,2,3...

Cuando llegamos a la artículación número 3, debemos romper el cuerpo del crustáceo. En este momento tiramos de su colita y veremos cómo se desprende con agilidad. 

Ahora vamos a pelar el cuerpo restante, excepto la cabeza que la dejaremos como decoración  y también proporcionará un gran sabor. 

¡Voila!. 

Tenemos muchos más trucos en nuestra web, puedes pinchar aquí si quieres descubrir otro sorprendente.

Si quieres aprender a pelar una naranja también podemos enseñártelo aquí 

 

 

 

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