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Menús para superar la cuesta de enero

Reportaje
19 Enero 2016
Pasadas las Navidades, en las que habremos gastado y comido más de la cuenta... toca ajustarse en cinturón... ¡en todos los sentidos!. Os proponemos varios menús para superar la cuesta de enero.

Han pasado las Navidades... y ahora sufrimos sus estragos. Estragos en materia de báscula ¡entre 3 y 5 kilos está la media de kilos extra adquiridos en Navidad!. Pero sobre todo, estragos en nuestra cartera después de los regalos, los banquetes y los caprichos. Pero enero comienza con las rebajas, que nos ayudan a llenar el armario con gangas y buenas oportunidades... pero, de nuevo, nos dejan tiritando la cartera. Es el momento de ajustar al máximo el presupuesto. Os proponemos varios menús para superar la cuesta de enero... menús completos por menos de 3 euros.

Os proponemos un menú comida y un menú cena que, en realidad, se pueden intercambiar o tomar en días diferentes. Proponemos también un menú fin de semana... un poquito más especial, pero igual de económico. Finalmente, os proponemos un menú ‘tupper’ para aquellas personas que coman fuera de casa. No hay nada más antieconómico que comer fuera de casa, en un restaurante –por mucho menú de día que ofrezca- todos los días. Lo cual no significa que tengas que comer un sándwich o un bocata. Os hemos propuesto un menú de 4 euros... pero con tres platos, lo que significa que es ideal para comer dos personas. Si de verdad quieres ahorrar a la hora de comer en la oficina, lo ideal es llegar a un acuerdo con algún compañero y que cada uno cocine un día.

Menú comida

Una comida deliciosa... con una crema de puerro y patatas de primero (0'69€), ligera y reconfortante; un tajine de pollo y aceitunas (1'5€) aromático y contundente, una especialidad marroquí... para terminar con un postre de lo más goloso:  vasitos de cheese cake (0'66€). En total: 2'85€ por persona. Objetivo cumplido.

Menú cena

Para empezar esta cena... un clásico entre las recetas de aprovechamiento: las croquetas. En este caso, con estas croquetas de pollo (0'41€) podrás aprovechar los recortes y las sobras del tajine de pollo. Después un clásico de nuestro recetario con uno de los pescados más económicos y sabrosos del mercado: truchas a la navarra (1'52€). Para terminar, unas deliciosas y clásicas natillas tradicionales (0'59€). En total: 2'52€... ¡mejor imposible!.

Menú tupper

Este menú está pensado para quien tiene que comer de tupper en la oficina... y especialmente diseñado para que puedan comer dos personas: una gran idea para ahorrar y para no andar siempre de acá para allá con las tarteras, es coordinarse con un compañero y que cada día cocine uno por los dos. El resultado, un menú completo y delicioso. Empieza por una ensalada de pasta, mango y ahumados (0,90€), sigue con una riquísima y saludable Quiche de brócoli, nueces y queso azul (1,30€), para terminar con unas albóndigas con sepia (1'80€). Tres platos deliciosos por 4€, o 2€ por persona. ¡Serás la envidia de la oficina!.

Menú fin de semana

Para el fin de semana... otro menú riquísimo para comer en familia, por ejemplo, el domingo. comienza con una sana y divertida frittata vegetariana (0'47€), continúa con un jugoso lomo de cerdo a la piña (1'5€)... una receta que encantará a los más pequeños de la casa. Para terminar... date un capricho con esta tarta de galletas con flan y chocolate (1,02€). Lo mejor de todo... que ni el domingo vas a gastar ni un céntimo de más. En total: 2'99€. ¡Bravo!.

El precio de los menús se ha calculado tomando como referencia la receta elaborada para 4 personas y con los precios de los productos DIA.

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