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7 tipos de sushi que son tendencia en redes

Reportaje
15 Septiembre 2017
Cronut, latte art, poke, ramen… pero de entre todas ellas siempre hay en boga alguna relacionada con el sushi. Estos son los 7 tipos de sushi que son tendencia en redes como Instagram. No falta el arroz, ni el pescado, ni el wasabi ni la salsa de soja. Pero lo más importante es el hasthag. Cada una de estas tendencias cuentan con su hashtag y con una legión de seguidores. ¿las conoces?

Cronut, latte art, poke, ramen… pero de entre todas ellas siempre hay en boga alguna relacionada con el sushi. Estos son los 7 tipos de sushi que son tendencia en redes como Instagram. No falta el arroz, ni el pescado, ni el wasabi ni la salsa de soja. Pero lo más importante es el hasthag. Cada una de estas tendencias cuentan con su hashtag y con una legión de seguidores. ¿las conoces?

El sushi no solo es una delicia para el paladar… también lo es para la vista. Pocas comidas son tan artísticas como una sencilla lámina de pescado colocada sobre una pequeña porción de arroz. El arte del sushi no solo juega con los sabores… sino también con las texturas, las proporciones, los colores y las formas. 

Cuando metemos en una coctelera este arte, añadimos también el hecho de que esté de moda en todo el mundo, y lo sazonamos todo con las principales redes sociales como Instagram, Twitter o Facebook… ¿cuál es el resultado? Tendencias más visuales que comestibles como el mosaic sushi, el micro sushi o el donut sushi. Estos son los 7 tipos de sushi que son tendencia en redes

Burguer sushi

7 tipos de sushi que son tendencia en redes

¿Es una pieza de sushi? ¿es una hamburguesa? Pues ni lo uno ni lo otro o, mejor dicho, las dos cosas a la vez. Es una hamburguesa en la que el pan es arroz y el contenido es, generalmente, piezas de pescado crudo aderezado de salsas. Comerlo, o al menos comerlo con las manos, es francamente difícil sin que el arroz se desmorone como un castillo de naipes. A menos que el arroz esté preparado en modo ladrillo, completamente apelmazado… en cuyo caso se podrá tomar con las manos, pero la dificultad radicará en comerlo y mantener al mismo tiempo todas las piezas dentales.

Pero da igual, al fin y al cabo el fin de esta sushi burguer no es ser comida sino compartida en redes sociales.

Donut sushi

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Una nueva vuelta de tuerca… el donut sushi. La pregunta es… ¿qué diría Homer Simpson de este donut? Quizá a Homer no le gustaría, pero a Lisa seguro que sí. Y al resto de la humanidad, también. Desde luego, estas rosquillas rebosan de color y su aspecto es irresistiblemente apetecible.

Sushi cake

7 tipos de sushi que son tendencia en redes

Para un amante del sushi… ¿qué mejor tarta de cumpleaños puede existir que una tarta de sushi? Y que nadie se equivoque, no estamos hablando de una tarta tradicional de fondant con una divertida forma maki sushi o de niguiri. No, estamos hablando de una tarta hecha a partir de piezas de sushi o de un gran pastel de arroz con capas de wasabi, algas y langostino, y cobertura de láminas de sashimi.

Mosaic sushi

7 tipos de sushi que son tendencia en redes

Este tipo de sushi es puro arte en el que lo que prima es la simetría de las piezas de sushi y su colocación. En realidad, se trata de una confluencia entre el sushi y el arte del bento, la tartera nipona. Las piezas de sushi se disponen en forma de cuadrado perfecto, jugando con los colores, las formas y las texturas, siempre creando simetría con ellos.

Micro sushi

7 tipos de sushi que son tendencia en redes

Una nueva tendencia en redes sociales destinada a crear bonitas fotografías y sumar likes y retuits… porque para comer, dejará con hambre a más de uno. Es como jugar a las casitas de muñecas con sushi. Los niguiris se forman con apenas un grano de arroz y una diminuta lámina de pescado. Primoroso.

Sushi ibérico

7 tipos de sushi que son tendencia en redes

En nuestro afán patrio por convertir en ibérico cualquier plato… somos capaces de hacer pizzas de fabada, perritos de chistorra… y, por supuesto sushi con jamón, ibérico, of course.

Tomato vegan sushi

7 tipos de sushi que son tendencia en redes

Atún parece, vegano es… ¿qué es? Pues ni más ni menos que un niguiri de… ¡tomate!. Los veganos ya tenían múltiples opciones para elaborar sushi: con pepino, daikon y otras frutas y hortalizas. Pero el nuevo must have vegano son los niguiris de tomate. Sobre todo en redes sociales, ya que tiene todos los requisitos: su aspecto es de lo más apetecible, su colorido es vivo y atractivo y, por último, crea un divertido trampantojo, ya que parece atún.

En Demos la vuelta al día: Mosaic sushi: el sushi que triunfa en Instatgram

En Demos la vuelta al día: Ronqueo del atún: arte, precisión y técnica

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