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Recetas de albóndigas

Recetas de albóndigas

En todos los países hay una o varias recetas de albóndigas típicas, sujetas a diferentes variaciones dependiendo de quien las haga, por lo que se podría decir que hay tantas recetas de albóndigas como cocineros. Las albóndigas son unas bolitas hechas de carne picada, sin importar la procedencia de ella ya que se hacen con carne que va desde la de pollo a la de ternera, pasando por carnes de caza, o con una mezcla de ellas. Esta carne se puede condimentar con especias que aporten diferentes matices a la receta, y siempre se guisan o acompañan con una salsa que las convierte en algo irresistible. Albóndigas con salsa española, con salsa de tomate; albóndigas al vino tinto o si te sientes un poco exótico unas albóndigas en salsa de curry. Un buen plato de pasta con albóndigas es otra de las muchas formas que hay de preparar estas bolitas de carne picada. Pruébalas todas y quédate con la que o las que más te gusten, porque escoger entre todas una sola receta va a ser algo complicado. Prueba a hacer otras recetas con carne picada, o si quieres probar salsas diferentes a las propuestas, encuentra la que más te guste entre todas estas salsas para carnes.